“NƯỚC MẮM RUỐC” của chúng tôi có màu vàng nhạt óng ánh và có mùi thơm và vị ngọt thanh riêng biệt mà không loại Nước mắm nào có được.
Bình Thuận có sản lượng con ruốc dồi dào với màu đỏ hồng khác hẳn với con ruốc ở miền Tây kèm với nhiều dưỡng chất (như bài viết trước đó đã giới thiệu), những người dân tại miền biển đã thử làm Nước mắm từ con ruốc, nhưng không thành công, chưa loại được mùi khai đặc trưng từ vỏ ruốc. Công ty Cổ phần Nước mắm Phan Thiết cũng vậy, đã có rất nhiều cuộc thử nghiệm với các tỷ lệ cá + ruốc khác nhau nhưng kết quả vẫn không thể khử được mùi khai của vỏ ruốc, khi kết hợp giữa vỏ ruốc và muối.
Không ngừng thử nghiệm, không ngừng thay đổi, cải tiến kĩ thuật, và cho đến một ngày, như một giấc mơ, như là có sự chỉ dẫn từ vô hình nào đó và trong một dịp tình cờ, chúng tôi đã loại bỏ được hoàn toàn vì khai đặc trưng của vỏ ruốc đồng thời giữ lại được tất cả giá trị dinh dưỡng và màu vàng long lanh của ruốc, từ đó sản phẩm “NƯỚC MẮM RUỐC” được Công ty cho ra đời và thương mại hóa vào 2017.
Có thể nói Tạo hoá đã không phụ người có tâm, luôn luôn theo đuổi giấc mơ cố gắng tạo ra những sản phẩm mới bổ sung vào bộ sưu tập Nước mắm truyền thống Việt Nam. ĐÚNG LÀ CHUYỆN CỦA TẠO HÓA.
“NƯỚC MẮM RUỐC” của chúng tôi có màu vàng nhạt óng ánh và có mùi thơm và vị ngọt thanh riêng biệt mà không loại Nước mắm nào có được.
Kho tàng nước mắm truyền thống đã có Thêm một sản phẩm mới, nước mắm ruốc mang hương vị độc lạ đánh thức khẩu vị của người tiêu dùng.
Liệu rằng với một sản phẩm khác biệt như vậy chúng ta có thể nâng cấp nó lên một tầm cao mới, có tạo ra được sản phẩm tốt hơn nữa hay không? Bài viết sau chúng tôi lại kể cho các bạn nghe nhé.
Nếu bạn cần bất cứ gì hãy liên hệ chúng tôi:
CH1: 0911474548
CH2: 0383944892
CH3: 0343696852