0913932249 https://zalo.me/0913932249 https://www.facebook.com/profile.php?id=61559684369291&locale=vi_VN https://maps.app.goo.gl/eQsjRufJutvsgF7cA
.
 
. . .

Công Ty Cổ Phần Nước mắm Phan Thiết PT Fisaco

.

Nước mắm truyền thống bốn không:

  • 1. KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN
  • 2. không chất tạo mùi
  • 3. không chất tạo màu 
  • 4. không chất làm dày 
    Thương hiệu nổi tiếng tại Phan Thiết, Đến Phan Thiết nếu bạn hỏi bất cứ ai "Nước mắm Hiệu Con Cá Vàng" ở đâu, bạn sẽ được người dân địa phương tận tình chỉ dẫn.

www.ptfisaco.com.vn
.
.
.
.
.
.

Nguyên liệu 100% được làm từ cá cơm sọc than và muối hạt trắng từ biển BÌNH THUẬN.

Công Ty CP Nước mắm Phan Thiết PT Fisaco

Tự hào thương hiệu truyền thống

Mang nguồn nguyên liệu sạch từ biển cả đến bàn ăn.

.
.

Giữ trọn vẹn sự tươi ngon, đảm bảo độ đạm, màu và mùi vị thơm ngon đặc trưng.

.

Tại tỉnh Bình Thuận, Công ty Cổ phần Nước mắm Phan Thiết là doanh nghiệp lớn số 1 chuyên sản xuất nước mắm, chủ yếu là nước mắm cao đạm đóng chai với thương hiệu PT FISACO “Hiệu con cá vàng”. Kết hợp kỹ thuật chế biến cổ truyền với tay nghề kinh nghiệm trên 30 năm và khoa học hiện đại, công ty đã tạo ra dòng sản phẩm nước mắm hội tụ tất cả nét tinh túy của nước mắm Phan Thiết, xứng đáng đại diện cho ngành nước mắm của tỉnh Bình Thuận.

Xem chi tiết .
.

Sản phẩm Tiêu biểu

.
.
Nước mắm ruốc Giọt Ngọc 30N
Quy cách: Xách 10 chai thuỷ tinh Thể tích thực: 27ml/chai
.
.
Nước mắm Tứ Tuyệt 40N
Quy cách: Thùng 6 chai thuỷ tinh Thể tích thực: 490ml/chai
.
.
Nước mắm Tứ Tuyệt 40N
Quy cách: Thùng 6 chai thuỷ tinh Thể tích thực: 320ml/chai
.
.
Xách Nước mắm Tứ Tuyệt 40N
Quy cách: Xách 2 chai thuỷ tinh Thể tích thực: 490ml/chai
.
.
Xách Nước mắm Tứ Tuyệt 40N
Quy cách: Xách 10 chai thuỷ tinh Thể tích thực: 27ml/chai
.
.
Cặp Rồng - Phụng
Quy cách: Một cặp 2 chai thuỷ tinh và kệ gỗ Thể tích thực: 500ml/chai
.
.
Nước mắm Nữ Hoàng 45N
Quy cách: Xách 10 chai thuỷ tinh Thể tích thực: 45ml/chai
.
.
Cặp Giọt Mật - Giọt Ngọc
Quy cách: Một cặp 2 chai thuỷ tinh và kệ gỗ Thể tích thực: 500ml/chai
.
.
Nước mắm Nhất Nông 11N
Quy cách: Thùng 12 chai nhựa Thể tích thực: 980ml/chai
.
.
NM Giọt Mật - Kệ Rồng
Quy cách: Hộp 1 chai thuỷ tinh và kệ gỗ Thể tích thực: 500ml/chai
.
.
Nước mắm Nhị Lộc 20N
Quy cách: Thùng 6 chai thuỷ tinh Thể tích thực: 320ml/chai
.
.
NM Giọt Ngọc - Kệ Phụng
Quy cách: Hộp 1 chai thuỷ tinh và kệ gỗ Thể tích thực: 500ml/chai
.
.
NM Giọt Ngọc - Kệ Nữ
Quy cách: Hộp 1 chai thuỷ tinh và kệ gỗ Thể tích thực: 500ml/chai
.
.
NM Giọt Mật - Kệ Nam
Quy cách: Hộp 1 chai thuỷ tinh và kệ gỗ Thể tích thực: 500ml/chai
.
.
Nước mắm Nhị Lộc 20N
Quy cách: Chai nhựa - Thùng 24 chai nhựa Thể tích thực: 500ml/chai
.
.
Nước mắm Nhị Lộc 20N
Quy cách: Thùng 12 chai thuỷ tinh Thể tích thực: 490ml/chai
.
.
Cặp Rồng - Phụng
Quy cách: Một cặp 2 chai thuỷ tinh và kệ gỗ Thể tích thực: 500ml/chai
.
.
Nước mắm ruốc 20N
Quy cách: Xách 2 chai thuỷ tinh Thể tích thực: 320ml/chai
.
.
Cặp Giọt Mật - Giọt Ngọc
Quy cách: Một cặp 2 chai thuỷ tinh và kệ gỗ Thể tích thực: 500ml/chai
.
.
Xách Nước mắm Nhị Lộc 20N
Quy cách: Xách 2 chai thuỷ tinh Thể tích thực: 320ml/chai
.
.
Nước mắm Tam Tài 30N
Quy cách: Thùng 6 chai nhựa Thể tích thực: 380ml/chai
.
.
NM Giọt Mật - Kệ Nam
Quy cách: Hộp 1 chai thuỷ tinh và kệ gỗ Thể tích thực: 500ml/chai
.
.
NM Giọt Ngọc - Kệ Nữ
Quy cách: Hộp 1 chai thuỷ tinh và kệ gỗ Thể tích thực: 500ml/chai
.
.
Nước mắm Tam Tài 30N
Quy cách: Thùng 6 chai thuỷ tinh Thể tích thực: 490ml/chai
.
.
Nước mắm Nữ Hoàng 45N
Quy cách: Xách 10 chai thuỷ tinh Thể tích thực: 45ml/chai
.
.
Nước mắm Tứ Tuyệt 40N
Quy cách: Thùng 6 chai thuỷ tinh Thể tích thực: 490ml/chai
.
.
Nước mắm ruốc Giọt Ngọc 30N
Quy cách: Xách 1 chai thuỷ tinh Thể tích thực: 320ml/chai
.
.
Nước mắm Tứ Tuyệt 40N
Quy cách: Thùng 6 chai thuỷ tinh Thể tích thực: 320ml/chai
.
.
Nước mắm ruốc 20N
Quy cách: Xách 2 chai thuỷ tinh Thể tích thực: 320ml/chai
.
.
Xách Nước mắm Tứ Tuyệt 40N
Quy cách: Xách 2 chai thuỷ tinh Thể tích thực: 490ml/chai
.
.
Mắm xay có gia vị
Quy cách: Thùng 24 chai nhựa Thể tích thực: 260g/chai
.
.
Mắm xay có gia vị
Quy cách: Thùng 24 chai nhựa Thể tích thực: 190g/chai
.
.
Mắm xay có gia vị
Quy cách: Lốc 12 chai nhựa Thể tích thực: 100g/chai
.
.
Mắm tôm nguyên chất
Quy cách: Thùng 24 chai nhựa Thể tích thực: 200g/chai
.
.
Mắm tôm nguyên chất
Quy cách: Lốc 12 chai nhựa Thể tích thực: 110g/chai
.
.
Mắm ruốc có gia vị
Quy cách: Lốc 12 hủ nhựa Thể tích thực: 370gr/hủ
.
.
Mắm ruốc nguyên chất
Quy cách: Lốc 24 hủ nhựa Thể tích thực: 250g/hủ
.
.
Mắm ruốc có gia vị
Quy cách: Lốc 24 hủ nhựa Thể tích thực: 250gr/hủ
.
.
Xách Nước mắm Tứ Tuyệt 40N
Quy cách: Xách 10 chai thuỷ tinh Thể tích thực: 27ml/chai
.
.
Nước mắm ruốc Giọt Ngọc 30N
Quy cách: Xách 1 chai thuỷ tinh Thể tích thực: 320ml/chai
.
.
Xách Nước mắm Tứ Tuyệt 40N
Quy cách: Xách 2 chai thuỷ tinh Thể tích thực: 490ml/chai
.
.
Nước mắm Tứ Tuyệt 40N
Quy cách: Thùng 6 chai thuỷ tinh Thể tích thực: 320ml/chai
. . .

Quy trình Sản xuất nước mắm

.
.
.
01

Chọn Lọc Nguồn Nguyên Liệu

Những mẻ cá tươi vừa được đánh bắt và đưa lên tàu, nhanh chóng đi qua công đoạn rửa sạch. Loại bỏ tạp chất và sàng lọc cho ra nguyên liệu cá cơm than nguyên chất.
.
.
.
02

Ủ Chượp

Hỗn hợp cá muối (còn được gọi là chượp) được nén gài và chăm sóc trong các thùng gỗ. Thùng gỗ được đặt trong nhà thùng, lên men theo phương pháp truyền thống trong thời gian từ 9-12 tháng
.
.
03

Kéo Rút Và Lọc

Sau 9-12 tháng chăm sóc kỳ công, những giọt nước mắm sóng sánh màu hổ phách, hậu vị thanh, mùi thơm dịu nhỉ ra, được kéo rút qua hệ thống thùng chượp để tối ưu dưỡng chất và mùi vị. Đồng thời được lọc qua hệ thống lọc bảo đảm chất lượng tinh khiết nhất.
.
.
04

kiểm đinh và
Đóng chai

Sản phẩm được kiểm định trước khi đóng chai. Chai thủy tinh có thiết kế nắp điều chỉnh lượng rót, mang lại sự tiện lợi cho người tiêu dùng. Toàn bộ quy trình được kiểm soát theo hệ thống khép kín, đạt chuẩn
.

Quy trình Sản xuất mắm xay (Mắm nêm)

.
.

giai đoạn 1

Tiếp nhận nguyên liệu (Cá+Muối)
.
.

giai đoạn 2

Muối cá, trộn đều
.
.

giai đoạn 3

Xay cá
.
.

giai đoạn 4

Gài - Ém - Ủ hương
.
.

giai đoạn 5

Lọc xương cá
.
.

giai đoạn 6

Thêm gia vị ớt, đường, thơm, tỏi...
.
.

giai đoạn 7

Đóng chai thành phẩm

Sản phẩm của chúng tôi

Mắm xay có gia vị

Quy cách: Lốc 12 chai nhựa Thể tích thực: 100g/chai
.

Mắm tôm nguyên chất

Quy cách: Lốc 12 chai nhựa Thể tích thực: 110g/chai
.

Mắm ruốc có gia vị

Quy cách: Lốc 12 hủ nhựa Thể tích thực: 370gr/hủ
.

Cẩm nang vào bếp

.
Nước Mắm và Bí Mật Của Hương Vị Đặc Trưng
. 29.12.2023
. 4153
Nước mắm, một nguyên liệu bình dân nhưng lại ẩn chứa sự phức tạp và kỳ diệu trong quá trình sản xuất. Bài viết này sẽ dẫn dắt bạn qua những bí mật của hương vị đặc trưng của nước mắm và cách nghệ nhân chế biến tạo nên một sản phẩm không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam.
.
Du Lịch Nông Thôn và Trải Nghiệm Sản Xuất Nước Mắm: Hành Trình Khám Phá Văn Hóa Độc Đáo
. 29.12.2023
. 6240
Du lịch nông thôn không chỉ là việc khám phá vẻ đẹp tự nhiên, một môi trường sống trong lành, mà còn mang lại trải nghiệm chân thực về cuộc sống và nền văn hóa dân dụ. Trong hành trình này, chúng ta sẽ cùng nhau đặt chân đến làng nghề sản xuất nước mắm truyền thống Phan Thiết để trải nghiệm quá trình sản xuất nước mắm truyền thống, một phần không thể thiếu trong ẩm thực truyền thống của Việt Nam.
.
Khám Phá Ẩm Thực Đặc Sắc với Nước Mắm Phan Thiết: Hương Vị Biển Cả Trên Đĩa Ăn
. 29.12.2023
. 4640
Nước mắm Phan Thiết, một chất liệu không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ là một gia vị phổ biến mà còn là biểu tượng của văn hóa và đặc sản độc đáo. Bài viết này sẽ dẫn bạn vào hành trình khám phá ẩm thực đặc sắc được tạo nên bởi hương vị đặc trưng của nước mắm Phan Thiết.
.
Lịch Sử và Truyền Thống của Nước Mắm Phan Thiết: Hương Vị Quê Hương Trên Bàn Ăn
. 29.12.2023
. 6194
Nước mắm Phan Thiết, một biểu tượng văn hóa ẩm thực của Việt Nam, không chỉ là một loại gia vị phổ biến mà còn là biểu tượng của sự gắn bó với đất đai và truyền thống lâu dài. Trên dải đất Phan Thiết nổi tiếng với cảnh đẹp biển cả hùng vĩ, nước mắm không chỉ là sản phẩm ẩm thực mà còn là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày và các nghi lễ truyền thống.
.